少しめんどくさいからこそキャンプ飯におすすめ絶品『ガーリックライス』（鳥羽周作レシピ）

今日はキャンプで作るガーリックライスを紹介します

キャンプって設営さえしちゃえば結構ヒマじゃないですか？w

だからご飯に時間かけるのが良いと思うんですよ！

設営に慣れてきて時間に余裕がある方にピッタリのレシピで、尚且つめちゃくちゃ美味しいからぜひやってみて下さい

ちなみにYouTubeで見た鳥羽周作のレシピです！

まずは万能米の材料

万能米とは仕上がりをパラパラにする為のお米らしいです

＊そういう商品ではございませんw

・生米　250g

・水　　300g

・鶏ガラスープの素　5g

・醤油　5g

・サラダ油　8g

↑ここまでが万能米の材料です

↓ここからはガーリックライスを作る時の材料

・炊き上がった万能米　200g

・焼肉用のお肉　　これは食べたいお肉で好きなだけどうぞ！

・焼肉のタレ　キャンプ行くなら持って行きますよね？w

・バター　10g（本来は無塩バターですが、ウチは雪印の有塩バターでやりました）

・サラダ油　10g

・ニンニク　１片

・乾燥パセリ　少々

・黒胡椒　多めが美味しい

材料は以上です

１、まずは万能米の材料を土鍋に入れて、ふたはせずに強火にかけていきます

＊今回は土鍋での炊き方で紹介しますが、メスティンでもはんごうでも大丈夫です

２、沸いてきたら1回軽くかき混ぜてふたをして弱火で12分

＊BBQコンロでやる場合は火から遠いところに土鍋を置いて6分経ったら火がもう半分にあたるように回転させる

３、12分経ったら、ふたをしたまま5分蒸らします

４、5分経ったら、軽くかき混ぜて万能米の完成です！

万能米が炊けたらいよいよガーリックライスへ

１、フライパンを火にかけてサラダ油とニンニクを入れます

＊ニンニクは万能米を炊いている間にみじん切りにしといて下さい

２、ニンニクの香りがしてきたら、バターを入れて混ぜます

３、バターが溶けたら、万能米を入れて軽く混ぜ合わせます

４、大体混ざったら少しだけ醤油を入れて、黒胡椒をお好みでかけて、焼肉のタレを10g入れてしっかり混ぜます

５、そしたらガーリックライスは完成なので皿に盛っておきましょう

６、好きなお肉を焼いて盛り付けて完成です

たまたまあったネギと七味をかけましたが最高でした！

これほんとに美味しいのでぜひ試してみて下さい！

終わり